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小さな幸せをゆるーり綴った日記


by kurumi127
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カテゴリ:お料理( 634 )

    実家の母がご近所さんで大量の金柑もらったとのこと・・・
    「あんただったら、上手になんか作れるんじゃないの?・・・・」
 
    「またかぁ!面倒なことはいつも私かぁ???」
    けど、作ってみよう!!
    いつもこんな感じで私のレシピが増えるからなぁ
    感謝だわぁ!
    そう信じて・・・頑張ろう!003.gif

    011.gif困った時のクックパドレシピ

    ありました!
    
    コツはやっぱり

    心を込めて作る
    美味しくなあれ!の呪文でしょう!!!

    金柑の甘露煮    

<材料>・金柑  一㌔
       ・砂糖  350グラム
       ・みりん 大さじ1
       ・酒   大さじ1
       ・醤油  大さじ1


    ①金柑を洗う
     
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    ②15分煮る
     
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    ③ザルにあげ種を取る
    ④他の材料と15分煮る
      
     
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    ⑤完成
     *レシピになかったけど、水あめが冷にあったので入れたらGOOD!
     
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     風邪にきくよ!
     パンにジャムとしてもOK!
     カスピ海ヨーグルトに入れてもおしゃれ!
     暖かいお茶の中にいれてもOK!

     やったぁ!
     なかなかいいじゃん!

by kurumi127 | 2012-02-05 17:30 | お料理 | Comments(0)

**今日の夕ご飯**

   *我が家の夕ご飯*

    ・ご飯
    ・山芋・さつまいも・タマネギ・キスの天ぷら
    ・なめこ汁
    ・切り干し大根
    ・黒豆

    
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    ほっこりと今日も家族に喜ばれた我が家の夕ご飯でした
    幸せ!
by kurumi127 | 2012-01-28 23:37 | お料理 | Comments(0)

**リハビリcake**

   仕事が始まって、初めてのお休みの日
   気晴らしにcakeを作りました

   市販のcake台に生クリームをぬるだけ
   超簡単


   P様に作ってもらいました(笑)

   バナナチョコでちょっとおしゃれにしてもらいました


   お友達のRさん宅に半分お裾分け
   午後から、主人の母にも持っていってあげました

   初めてのcake作り?・・・どうだったのかな???

   
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   何にもしたことないP様だけど
   かわいいのが出来たでしょ?
by kurumi127 | 2012-01-14 23:29 | お料理 | Comments(0)

**せっせ・せっせ**

   幸せ感じる時はたくさんあるけど・・・


   たくさんの新鮮なお野菜を思い通りにお料理して
   周りのみんなを笑顔に出来る時って
   幸せ感じる時のひとつ016.gif

   ゴボウ茶をIおばちゃんに教わったので日干しにやっとしました
   13日位に教わったのだけど、いろいろバタバタで出来なかったから

   輪切りにされたゴボウさん達♪
   お日様いっぱいあびて、美味しくなあれ!

   
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   こっちは、我が家で収穫したかぼちゃさん
   これから美味しいスープになりますよ
   実家の家族用と明日主人の母に持って行ってあげます
   バターを寒いので入れたら、まろやかになったよ
   みんな喜んでくれるかなぁ♪
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by kurumi127 | 2011-12-19 13:40 | お料理 | Comments(0)

**おすすめかも**

   我が家のレシピ追加


   鶏ミンチ肉のおだんご
   
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   (作り方)
    ①鶏ミンチ300グラムにタマネギ小1個のみじん切り
     人参二分の一をすり下ろした物・鶏ガラスープの粉・塩こしょう
     をいれ混ぜる
    ②ニラ半束を2㎝に切り①に混ぜる
    ③ゴマ油を入れ味をみる
    ④サラダオイルでスプーン大ですくい形を整え焼く
     *お好みでポン酢でどうぞ


    主人の母、友人Yちゃんにも食べてもらい美味しいとの評判
    是非作ってみてね!
by kurumi127 | 2011-12-15 23:16 | お料理 | Comments(0)
   P様が山口から帰って来る日


   シフォンケーキ焼きました♪


   
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   出来上がりを撮るの忘れてた
   実家にプレゼント
   P様の友人Mちゃんが来たのでおすそ分け
   しっとりふんわり
   美味しかったよ


   *我が家の晩ご飯*

   
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   ・ステーキ(サラダ・ツナポテト)
   ・のど黒
   ・ブロッコリーとさつまいものスープ
   ・筑前煮(実家の母から)

   ごちそうで、おいしい夕飯でした
   新鮮なお野菜に囲まれ感謝です♪
by kurumi127 | 2011-11-25 23:00 | お料理 | Comments(0)

*美味しいもの*

  *我が家の夕ご飯*

    *たこのキムチ和え*

    
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   My gardenのお野菜とのコラボ


    *鰺の南蛮酢け*

    
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   スーパーで美味しそうな鰺発見
   南蛮酢け用にお料理してもらって超らくちん!
   両方とも美味しすぎて、今晩はP様きっと大喜びだろうなぁ
by kurumi127 | 2011-11-04 22:27 | お料理 | Comments(0)

*作りました♪*

   *我が家の夕飯*

    *大根のべっこう煮*
     ・・・野菜食堂 こやまのレシピです

     
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     ・・・あまりにおいしくてご近所のRちゃんちにも差し上げました


    *なすとピーマンの揚げ煮浸し

     
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    野菜たっぷりで幸せ!
    実家の母が丹精込め作った大根がな・な・なんと食べ頃かなぁって
    思った矢先・・・6本も盗まれたんです!
    人のお家の物とって?平気?
    それを口に平気で出来るのが理解できないなぁ・・・

    感謝の気持ちがあってこそお料理もおいしくなるのにね!
by kurumi127 | 2011-10-29 20:45 | お料理 | Comments(0)

**スイートポテト**

    今年も作りました
    

    スイートポテト


    昨年は、小さいのたくさん作りましたが
    今年は、おうちなので、カット出来るようにしました
    午前中さつまいもをゆで
    P様の両親のお世話をし
    帰宅後、大皿に二個焼きました



    美味しそうな出来映え♪

    
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    カットして友人Rちゃんちに半分
    Yちゃんが訪問したので一緒に食べて
    プレゼントにお持ち帰り
    明後日の公民館祭りにもI先生にお疲れ様ってお持ちしよう!
    主人の母にも・・・  
    たくさんの人に美味しいって食べてもらえ
    その笑顔と言葉が幸せな私でした
by kurumi127 | 2011-10-27 23:06 | お料理 | Comments(0)
    仕事やめて
    おうちのこと
    手仕事
    主人の実家のご両親のお世話
    ・・・・

    パン教室が再開されない・・・

    何かしないと!!!!

    町内の回覧板にありました!!!!
    ちょっと勇気いったけど
    申し込みました♪


    米粉のピザとスイーツ


    
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    なんか家庭科を思い出す感じ
    ご年配の方ばかりだったけど
    ・・・あんまり出すぎたことできないぞ・・・
    そう思ったけど
    みんないいかただったぁ!

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    白玉粉に絹豆腐をいれたフルーツポンチ
    健康的で美味しいかった
    ピザは焼きたてが食べられ
    簡単にでき、こりゃいいや!!!
    一人四枚だったけど、二枚でお腹いっぱい
    お土産にお持ち帰り
    グループで四枚焼いたので、残りもいただけた

    会費500円でこれってあり???
    こりゃ利用させてもらわなきゃ!!!
    先生もいいかただったぁ♪


    帰りに、館長さんが「気に入ったお皿があったら持って帰られぇ・・・」
    ウフフ
    不用品のところにいいお皿三枚もゲット!

    大満足の公民館デビューでした♪
    
by kurumi127 | 2011-10-21 16:56 | お料理 | Comments(0)