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小さな幸せをゆるーり綴った日記


by kurumi127
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カテゴリ:お料理( 634 )

   新玉ねぎの収穫の時期

   今年は
   インスタ友人から教えていただいた
   

   新玉ねぎの濃厚スープ



   新玉ねぎ三個スライス
   塩・バター
   重ね煮



   
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   じっくり
   コトコト焦がさないようにね




   
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    ミキサーにかけ
    豆乳で味を調整





   甘味たっぷりの新玉ねぎの濃厚スープの完成!!!
   めちゃ美味しいです!!





by kurumi127 | 2017-05-20 19:09 | お料理 | Comments(0)
   インスタ友達が
   美味しそうなお料理をPICされていて



   早速作ったよ





   カニ缶のあんかけ



   
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   お気に入りのSTAUBで





   
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   最後には
   片栗粉でとろみ




   冷蔵庫にあるお野菜で



   ふーーーん
   とってもいい香り



   鶏ガラスープ  
   しょうが
   塩胡椒
   ごま油



   たっぷり
   お野菜が食べられます



   実家の父に持って行ってあげました




   超簡単


   作ってみてね♪





  

by kurumi127 | 2017-05-17 23:37 | お料理 | Comments(0)
   今振り返ると
   やっぱり欲張りなのかも



   厳格な父に育てられたせい?
   性分?


   まぁいいや
   私はもうそうする事が
   生きがいでもあるからなぁ。。。




   私の
   お持ち帰り用
   ソイグリーンマーブル



   
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   サクランボがたくさんまだあるので
   夕飯後
   ジャムにしてみたよぉ~♪



   
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   (ΦωΦ)ふふふ・・・・

   どれも
   美味しそう





   めちゃ充実のいちにちでしたぁ♡


   明日は農作業
   笑顔で頑張ろっと!!!



   ファイト!!!!
   わ・た・し♡





by kurumi127 | 2017-05-13 22:47 | お料理 | Comments(0)
   もう大変だわぁ



   やらないっていうか
   やる気もないし
   見て見ぬふりなのか
   いや全く知らんぷり????



   いつまでも
   ぼーーーとしていて
   やることだらけなのに
   気にも留めないっていうか。。。





   よーーく理解できないんだけど
   もういいやっていつも思うわ






   ↑の事は私の愚痴なので放置かスルーしてくださいませ
いろんな人がいる中で生きている私
私も私な部分もあるね〜わらい






   ぱかーーんと割れた実家のキャベツ
   何とかせんとねぇ


   っていうことから
   こういう時は
   コールスローサラダ


   おかげで
   キャベツ二個をコールスローにすることになったわけです


   
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   国産レモンも
   新鮮とれたて玉ねぎもあるでしょう


   実家・娘・友人にもちろん食べてもらったよぉ~


   まだまだ冷蔵庫の中にあるわ
   贅沢贅沢!!!






   主人が職場からサクランボを収穫してきてくれたわぁ


   
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   新鮮穫れたて
   大粒のサクランボ


   もう甘すぎ!!!

   これもお裾分け
   娘と友人に




   旬の物を頂ける田舎暮らしは
   いいものねぇ




by kurumi127 | 2017-05-11 21:34 | お料理 | Comments(0)
   一年に二度

   母は祭り寿司を作ってきたのだけど


   昨年の秋は
   圧迫骨折で入院したり
   その後もなかなか体調がすぐれず
   秋の祭り寿司は作ることが出来ませんでした






   以前から
   この日に作るよぉって母





   楽しみな母の作る祭り寿司







   母・・・ほとんど準備はしてくれるのですが
   兄嫁・・・寿司酢作り
   私・・・錦糸卵・その他の材料を切る
   娘・・・合わせ酢・飾りつけ



   四人で時間差で分担し
   本当に美味しい祭り寿司の完成







   
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   母が元気になって
   いつものように祭り寿司を作ることが出来て
   しあわせでしたぁ





   いつもありがとうね


   今回は
   四人のコラボ

   また一緒に作れるといいねぇ




   丁度PCの事で来てくれたY君にも
   お裾分け

   きっとおいしかったと思うんだわぁ



   よかったね


   皆に喜んでもらえて





by kurumi127 | 2017-05-03 17:43 | お料理 | Comments(0)

**お料理健忘録♡**

   本当に久しぶりに
   スーパーで
   合いびき肉が手頃の値段だったので




   ハンバーグが食べたくなっちゃった

   自家製ハンバーグ


   
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   フライパンでまずは焦げ目をつけて
   じゃが芋を輪切り
   フライパンに並べ水を張る
   焦げ目の付いたハンバーグをのせて
   蓋をして蒸し煮



   一石二鳥の時短料理完成!!!




   
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   超美味しい!!







   昨日はpapaが職場の方からうどを頂いたので



   うどとこんにゃくの辛子味噌和え


   
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   口の中に
   初夏の香りが・・・

   あぁ日本人で良かったわって思ったわ




   友人と実家に初夏を届ける
   喜んでくれたかなぁ








by kurumi127 | 2017-04-28 06:29 | お料理 | Comments(0)
   昨日は
   なんとなく疲れて
   週初めなのに
   こんなに体がだるくって
   大丈夫?って思ったけど


   今日は
   昨日3キロ歩くのはお休みして
   横にちょっとなれたおかげか。。。
   元気を取り戻せました








   今晩の晩御飯

   *春キャベツのパスタ


   
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   キャベツ
   ベーコン
   卵をたっぷりスクランブルして
   黒コショウ


   グリーンサラダ




   シンプルだけど
   美味しかったわぁ





   もちろん
   ドレッシングは
   手作りの人参ドレッシング











by kurumi127 | 2017-04-18 21:03 | お料理 | Comments(0)
   娘達から
   

   甘夏をもらったので





   久しぶりに
  
   鶏肉のオレンジ煮





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   初夏の香りが
   口の中に広がる



   本当に美味しい!!!






   
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   蕪が冷蔵庫にあったので
   一緒に



   ほうれん草のお親し
  
   コーンスープ





   やっぱり
   おうちごはんは
   最高ですねぇ





   今日も
   「papa・・・どう?美味しいでしょう・・」って言うと
   「うん美味しいに決まってるね」って



   papaから
   先に美味しいねって言ってほしいけど

   まぁいいか♡






by kurumi127 | 2017-04-17 19:23 | お料理 | Comments(0)

**苺ジャム作り♡**

   おいCベリーが手に入ったので





   ジャム作り





   
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   身体に優しい手作りジャム~



   カスピ海ヨーグルトと頂きましょう





   また作りたいなぁ







by kurumi127 | 2017-04-16 08:27 | お料理 | Comments(0)
   この間のパン教室で
  
   教えていただいた


   酒粕の重ね煮





   *酒粕のホワイトシチュー

   
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   ほんのり酒粕の香り
   
   春の香りだわぁ






   娘達にも連絡して
   「取りにおいで・・・」って♡






   
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    いつも松井先生のお料理は
    時短で
    健康メニュー





    美味しいをいつもありがとうございます♡








by kurumi127 | 2017-04-11 20:30 | お料理 | Comments(0)