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小さな幸せをゆるーり綴った日記


by kurumi127
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**Mari’sキッチン⑲**

   ゴーヤが今年は届かない・・・って思っていましたが
   「〇〇さーーん食べる?」ってお隣さんから

   「実は待っていたんですよぉ・・・」って
   
   お隣さんは「断られたらどうしようかと思ってた・・・・」って
 

   お断りするはずないでしょう




   でも
   なななーーーーーーーーんと!!!!!


   20個

   ひやぁ~




   1キロは
   ゴーヤの佃煮


   
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   熱湯にくぐらせ
   
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   調味料をあわせ
   
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   くつくつ
   
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   ここで
   PAPAが
   「お盆も近いからkurumiを病院に連れて行くよぉ」って



   はぁ・・・・・

   ちょっと待った!!!!!


   汁気を飛ばすまで
   待ってちょ


   もうちょっとなんだわさ
   
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   胡麻とかつおを投入


   
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   ufufu
   飴色の美味しいゴーヤの佃煮完成!!!


 

   やっぱり
   毎年作っているんだもの
   外せませんよね




   実は
   夏休みに入って
   夏野菜のいろいろやら
   実家の針仕事
   趣味の手仕事で
   酷使したためか・・・右手が腱鞘炎再発(汗)



   あぁ
   つらいです(涙)







   
Commented by tomochi112 at 2015-08-10 23:43
腱鞘炎、大丈夫?
あまり無理しないでね。

ゴーヤ届いて良かったですね~(^_-)
とっても美味しそう!
佃煮は手間要らずで簡単に作れるのがいいですね。
今年はキューちゃん漬けより多く作りましたよ。
Commented by kurumi127 at 2015-08-12 07:53
tomochiさん
ありがとうございます。
ちょっとやり過ぎましたぁ(汗)

ゴーヤ届いたのは嬉しいのですが
大量です。
嬉しい悲鳴を上げながら・・・腱鞘炎との戦いでした。
でも作れて嬉しいです。
毎年作っているものが出来ないのは悲しかったです。
by kurumi127 | 2015-08-10 22:27 | お料理 | Comments(2)