**茄子の甘味噌炒め**

   実家で
   本当に美味しそうな茄子をもらった



   *茄子の甘味噌炒め



   
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   8本の茄子をごま油で炒め
   白味噌と砂糖で味付け
   (私はお酒・みりんも入れています)


   強火で炒めるのがコツ

   削り鰹とさらした紫蘇をのせて完成!!!


   もちろん茄子好きな実家の父と兄にも持って行きましたぁ


   我が家のレシピ追加
   みんなも作ってみてねぇ

   PAPAも大絶賛でしたよぉ016.gif
by kurumi127 | 2015-06-22 20:17 | お料理 | Comments(0)

小さな幸せをゆるーり綴った日記


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