**お正月の準備**

   昨日は
   買い出し
 
   今朝は
   実家でお餅つき
   黒豆作り
   今年も実家の両親と
   兄嫁・甥っ子達と
   いつもの時間を過ごせ
   よかった
   いつものように
   いつものことが出来るのが
   本当にしあわせなことなのね

   午後から
   お正月料理の準備

   紅白花なます
   
   大根・人参を塩もみし
   酢・砂糖・塩・オリーブオイルで寝かせる
   
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   光沢もでて
   柚子の香りが
   美味しそう


   お煮しめ   

   
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   家族が仲良く結ばれるように願う
   お煮しめ
   丁寧に
   心を込めて作ろう
by kurumi127 | 2013-12-30 17:20 | お料理 | Comments(0)